蛋皮燕圆

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用料  

地瓜粉 适量
鸡蛋 8-12
鲜猪肉、葱、山药 适量
盐,食用油

蛋皮燕圆的做法  

  1. 首先把鸡蛋打散,地瓜粉加水用筷子搅拌均匀,然后合并一起搅拌加盐、食用油。

    蛋皮燕圆的做法 步骤1
  2. 把搅拌均匀的地瓜粉和鸡蛋,用平底锅摊成蛋皮。

    蛋皮燕圆的做法 步骤2
  3. 蛋皮切成条型,然后把准备好的鲜肉加葱加山药剁好肉馅备用

    蛋皮燕圆的做法 步骤3
  4. 下面就是包蛋皮啦,把准备好的肉馅用切好的蛋皮一个个包好,像圆子一样,最后蒸熟就可以了。

    蛋皮燕圆的做法 步骤4
  5. 啦啦啦、蛋皮燕圆蒸熟开吃了

    蛋皮燕圆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-12-21 14:13:17
175 收藏


蛋皮燕圆的答疑

  • 手机用户2724_9wfe  2017-03-05  
    5
    请问,你是浦城人吗?
    作者回复 2017-03-05  
    是啊
  • 精灵-牛肉专营  2017-04-06  
    0
    怎么包起来的?
  • 手机用户8275_widy  2018-01-12  
    0
    地瓜粉和木薯淀粉是一个东西么?
    作者回复 2018-01-15  
    不知道什么是木薯淀粉哦
  • 小天伦之乐_45c2  2017-11-25  
    0
    出个芋子泥鳅的菜单吧,浦城人在外地,太想吃了,又煮的不好吃。
    作者回复 2017-11-25  
    ^ ^这个菜我也煮不好呢
  • IVYCHAN  2017-10-31  
    0
    蛋、地瓜粉、水的分量可以精准一点吗?我之前做过不成功,不懂比例!
    作者回复 2017-10-31  
    具体的比例啊?我都是随意倒的呢,只是水不要先加太多以免太稀了就摊不好
  • 静丫头666  2017-08-28  
    0
    浦城特色菜(^。^)
    作者回复 2017-10-31  
    是呢

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