荠菜虾仁炒蛋

Name: 荠菜虾仁炒蛋
Ingredients: 150克荠菜; 3只鸡蛋; 10个虾仁; 适量蚝油; 少许白胡椒粉; 少许盐糖; 少许白酒

8.1 综合评分

8 人做过这道菜

PaPa-Tony

实在太鲜美了，无法形容啊！！！

用料

荠菜	150克
鸡蛋	3只
虾仁	10个
蚝油	适量
白胡椒粉	少许
盐糖	少许
白酒	少许

荠菜虾仁炒蛋的做法

虾仁切小段
锅中水烧开
把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出
拧干荠菜的水分
切碎荠菜
虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许白酒，适量盐和糖，搅拌均匀
锅里加适量油，烧热，倒入蛋液
炒熟即可

小贴士

荠菜一定要先焯水，一是可以去除草酸，二是可以使荠菜味道更鲜

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

上传你做的荠菜虾仁炒蛋

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-20 18:15:35

241 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢荠菜虾仁炒蛋的也喜欢

野生荠菜炒鸡蛋

璀璨星空_i7xk 7 做过

荠菜～蒸荠菜

zlp0212 21 做过

荠菜拌豆腐

龙宝美食小厨房 0 做过

鲜美荠菜羹

米淇淋八星 5 做过

作者PaPa-Tony的其他菜谱

秘制菠萝咕噜肉（绝对好吃）

PaPa-Tony 817 做过

致敬经典之：番茄炒蛋

PaPa-Tony 1316 做过

红烧大排（秘制）

PaPa-Tony 955 做过

外婆酱鸭（记忆中的味道）

PaPa-Tony 493 做过

豉汁香芋蒸排骨

PaPa-Tony 446 做过

奶白鸭架汤（烤鸭）

PaPa-Tony 388 做过

【零失败】微波炉版---烤地瓜

PaPa-Tony 230 做过

酱爆猪肝

PaPa-Tony 106 做过

荠菜虾仁炒蛋的答疑

关于荠菜虾仁炒蛋的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负