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凉菜
水豆豉拌茄子
水豆豉拌茄子
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梁卡特
贵州朋友推荐的水豆豉,从此多爱上一味重口味调料
用料
茄子
1个
水豆豉
一勺
水豆豉拌茄子的做法
茄子洗净切段蒸熟,一般大火7分钟就软了
老干妈牌水豆豉一勺,拌匀即可
小贴士
老干妈的水豆豉很咸,不需要额外加盐。水豆豉的味道对不熟悉的人可能古怪,有种发酵的臭味,喜欢起来后就非常喜欢啦。自从用水豆豉拌过,什么蒜泥,什么辣椒,统统的被我放弃了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-12-19 20:17:24
18 收藏
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