韩式炒杂菜

Name: 韩式炒杂菜
Ingredients: 2个鸡蛋; 100g牛肉或者猪肉; 半个胡萝卜; 半个西葫芦; 半个葱头; 100g木耳或者蘑菇; 100g菠菜; 一小把（可随意）韩国粉条; 少许香油; 少许韩国大喜大; 少许生抽; 少许糖

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用料

切丝
切丝
牛肉丝或者猪肉丝
煮好的的粉丝
除了粉丝以外，所有的菜丝，每一样单独用香油炒干，出锅。最后炒粉丝，用香油少许打底，凉油放入粉丝，小火炒，油热放入生抽，糖，大喜大，盐一起搅拌，最后把炒好的已出锅的各种菜丝一并放入锅里，翻炒几下即可。
成品

一定要用香油，每一样菜丝必须单独炒好出锅。鸡蛋就是先摊片儿再切丝。

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该菜谱发布于 2016-12-18 20:53:24

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