鸡翅解冻,清洗干净,在前后划上几刀
水烧开,加姜片,入鸡翅,加点料酒和盐!煮五六分钟左右,捞出鸡翅备用!
热锅,凉油,加白糖(最好用小火,以免白糖糊锅),等白糖融化,变成焦糖色,加入鸡翅!
不停翻炒,以免糊锅,上鸡翅上色均匀!
倒入可乐,大火烧开,关小火收汁!
出锅前加点点盐,盛出后撒点葱花!
小朋友超爱吃
上传你做的可乐鸡翅(超级简单)