素肉松(炒豆渣)

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自制豆腐脑的副产品,压成豆腐做个皮蛋拌豆腐,豆渣吗,就用来炒个素肉松,喝粥的时候吃很好

用料  

豆渣
洋葱 小半个
胡萝卜 1小根
少许
生抽
五香粉

素肉松(炒豆渣)的做法  

  1. 洋葱和胡萝卜都切成末

  2. 锅里多放些油,先炒洋葱,出香味后加入胡萝卜

  3. 加入豆渣,中小火慢慢炒,知道豆渣颗粒分明,不再粘结

  4. 加入盐生抽糖及五香粉,继续翻炒

  5. 加入葱末,翻炒均匀后出锅

 
该菜谱发布于 2016-12-18 17:59:27
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