冬日梅花小饼

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架势都摆好了,大冬天啊真是挤不出曲奇,只能做成小饼干啦,没想到也不错奥^O^
葱油咸香味,豆豆说好次,应该没错哒~
原方来自飞雪无霜的葱香曲奇和爱理不理的最好吃没有之一的曲奇,非常感谢!

用料  

黄油 160g
砂糖 40g
牛奶 40g
低粉 200g
3克
杏仁粉 40g
葱花 10g

冬日梅花小饼的做法  

  1. 黄油切小片,烤箱开发酵档,放入黄油令其软化。

  2. 砂糖放入牛奶中,微波炉转热,搅拌使砂糖充分溶解。

  3. 打发黄油至颜色发白呈羽毛状,分次倒入糖水,直到黄油有光泽。

  4. 筛入低粉,加入盐,葱花,翻拌均匀,刚开始可能有点干,继续拌拌拌,最后成团。

  5. 擀成5毫米左右面皮,用梅花模具刻下。

    冬日梅花小饼的做法 步骤5
  6. 用叉戳洞洞

    冬日梅花小饼的做法 步骤6
  7. 170度20分钟,在18分左右视上色情况,取出晾凉即可。

    冬日梅花小饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-12-18 14:47:56
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