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五花肉炒芋头丝

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di56ye的厨房  di56ye
菜谱来自贝太厨房《至爱小炒》

用料  

大芋头 400g
五花肉 150g
美人椒 2个
姜丝 5g
酱油 10ml
盐 5g

五花肉炒芋头丝的做法  

  1. 芋头洗净去皮切成稍粗的丝；美人椒斜切成圈；五花肉切片

  2. 锅烧热放入五花肉片煸至表面焦黄油脂析出

  3. 倒入姜丝煸炒，倒入芋头丝和美人椒翻炒至芋头丝变色，加盐和酱油翻炒均匀，加一些水焖至芋头变软

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-12-18 13:44:37
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