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蛋蒸肉

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miniMiya的厨房  miniMiya

用料  

瘦肉馅（90%瘦肉） 300g
鸡蛋 2个
料酒 25cc
酱油 5cc
盐 少许

蛋蒸肉的做法  

  1. 首先，打一个鸡蛋，放入少许盐，5cc酱油，15cc料酒（去腥）充分打均匀

  2. 放入肉馅，搅均匀

  3. 为了有卖相，最后在上面再打一个鸡蛋，鸡蛋上倒入5cc料酒，盐少许

    蛋蒸肉的做法 步骤3

  4. 中小火蒸40分钟左右，再不开盖闷10分钟，就可以新鲜出炉啦～完全没有腥味，非常嫩香

    蛋蒸肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-12-18 12:19:26
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蛋蒸肉的答疑

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