将锅烧热,用小火融化黄油并晃动均匀。注意不要加热太久或火太大。
黄油融化后立刻将白菜肉卷码入,盖上盖子,用中小火焖1分钟。白菜肉卷中的肉馅有牛肉馅、猪肉馅、鸡蛋液、洋葱末、面包糠、黑胡椒粉、牛奶,大家可以参考一下。
接着倒入鸡高汤和番茄酱汁,用勺子将汤和酱汁略微混合均匀,注意别翻动白菜肉卷。盖上盖子,以中大火煮3、4分钟。三鲜大厨特调的番茄酱汁里面使用了橄榄油、大蒜碎、百里香、白洋葱、西红柿、番茄酱、盐、白胡椒粉。
将白菜肉卷盛入盘中,浇上适量汤汁,撒上葱花即可。
上传你做的【食材包操作说明】茄汁白菜肉卷