老马过家家
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子
8.4
综合评分
2388
人做过这道菜
自从上传了奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，
最近陆陆续续看到友友们在方子后上传了自己的作品，
每个作品都是棒棒哒！
能够有人与自己一起分享制作卷卷的乐趣，
真是衷心地感谢亲爱的你们！
后来闺蜜推荐了鲁卡小宝蛋糕盒子的方子，借鉴了一下她的做法，谢谢小宝！
然后用自己奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，也能做出好好吃的蛋糕盒子，
毫不夸张，好吃到自己能一口气吃光整个盒子，
所以，今天趁给单位的姑娘们做蛋糕盒子，
顺便把方子写一下。
如果友友们喜欢我的奥利奥咸奶油蛋糕卷，
那就赶紧再试试这个吧！
我的方子糖量偏少，适合不喜欢太甜的友友们！
以下是做三个蛋糕盒子的量（盒子是709ml的）
最近陆陆续续看到友友们在方子后上传了自己的作品，
每个作品都是棒棒哒！
能够有人与自己一起分享制作卷卷的乐趣，
真是衷心地感谢亲爱的你们！
后来闺蜜推荐了鲁卡小宝蛋糕盒子的方子，借鉴了一下她的做法，谢谢小宝！
然后用自己奥利奥咸奶油蛋糕卷的方子，也能做出好好吃的蛋糕盒子，
毫不夸张，好吃到自己能一口气吃光整个盒子，
所以，今天趁给单位的姑娘们做蛋糕盒子，
顺便把方子写一下。
如果友友们喜欢我的奥利奥咸奶油蛋糕卷，
那就赶紧再试试这个吧！
我的方子糖量偏少，适合不喜欢太甜的友友们！
以下是做三个蛋糕盒子的量（盒子是709ml的）
用料
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法
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首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。（友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷，这里就不啰嗦了）
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竖切两刀、横切一刀，尽量分成均匀的六小块（四边不用切掉，不要浪费，而且讲真，不切和切吃起来真没啥区别）
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取三块分别铺到饭盒的最底层备用
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打发淡奶油，将糖粉和盐先加入淡奶油里
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打发至六成（隐约出现纹路）
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这时加入奥利奥饼干碎
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继续打发，但不要打得太硬，基本能定型就可以了（这一步也跟做卷卷的咸奶油馅是一样的，只是用量不同）
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准备一个大号的裱花袋，将打发好的奶油全部装进去，再用剪刀剪开一个缺口（个人觉得缺口宁小勿大，不然380克的奶油就不够分了）
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在蛋糕片上，用之字型的手法挤一层奶油
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第一层奶油铺好了
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在奶油上任意撒上一层饼干碎。颗粒大小无所谓，反正冷藏过夜后饼干会被软化了；多少也随意，留出铺第二层的空间就行。
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继续重复第一层的操作：一片蛋糕+一层奶油+一层饼干碎
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操作完盖上盖子，放冰箱冷藏过夜（因为我每次都是晚上做好第二天才吃）
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吃的时候一定要挖到底，然后大口吃掉，口感十分丰富，保证很满足哒！
小贴士
1.挤奶油时有的友友会用裱花嘴，我试了两次，都因为饼干颗粒堵住裱花嘴，弄得半路挤不出来，搞得很狼狈，而且很浪费。所以，既然是自己家吃或请好朋友吃，就不需要这么讲究了。信我吧，挤得再漂亮，入口的感觉都是一样的，个人觉得没必要把时间浪费在这个上头（表拍我）当然我还是很欣赏能把奶油挤得漂亮的友友们👍......
2.蛋糕胚链接www.xiachufang.com/recipe/102133488/
2.蛋糕胚链接www.xiachufang.com/recipe/102133488/
