黄立鱼汤

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用料  

几棵
一块
木耳 几朵
嫩豆腐 两块
香菜 几棵
橄榄油 一点
花椒 几粒
五香粉 少许
黑胡椒粉 适量
白胡椒粉 适量
香油 少许

黄立鱼汤的做法  

  1. 热锅凉油,下花椒粒爆香。然后把开花的花椒粒挑出来。放葱姜丝爆锅,放入腌制过的鱼肉。

    黄立鱼汤的做法 步骤1
  2. 炒炒6成熟加料酒,锅中起火苗把鱼烧个遍,加入开水。大火熬制,期间切豆腐木耳,并放入。出锅前加盐黑白胡椒粉香油五香粉少许调味。

    黄立鱼汤的做法 步骤2

小贴士

料酒去腥。加开水汤白。鱼最好剁块儿提前一晚用料酒和盐腌一下,炒之前洗掉擦干再炒。这样没腥味还入味…
然后…没有然后了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-15 19:37:00
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