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特鲜鲫鱼菌菇汤

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晓厨渣的厨房  晓厨渣

用料  

鲫鱼 一条
葱，姜，料酒 适量
白玉菇 一盒
杏鲍菇 少许
莴笋 少许
胡萝卜 少许
玉米 50g
娃娃菜 几片
香菇（我的是干的，提前泡） 几朵

特鲜鲫鱼菌菇汤的做法  

  1. 锅中放少许油，七成热，放姜爆香，放鲫鱼煎炸成金黄色加料酒，水，放葱，小火焖煮20分钟

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤1

  2. 娃娃菜垫底，放玉米

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤2

  3. 放入莴笋

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤3

  4. 放入白玉菇，杏鲍菇，鲫鱼，胡萝卜

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤4

  5. 倒入鲫鱼汤，放入泡好的香菇，放点盐，鸡精，小火焖煮，大概15分钟就可以吃了

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤5

  6. 为了让汤更浓香我焖煮了30分钟左右

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤6

  7. 完成

    特鲜鲫鱼菌菇汤的做法 步骤7

小贴士

调料我只放了盐和鸡精，鸡精特别少。因为一般菌菇类就有够鲜了，只放盐也可以

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-12-15 17:47:45
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