番茄牛尾骨汤

Name: 番茄牛尾骨汤
Ingredients: 2块牛尾骨; 2个番茄; 适量小玉米（没有也可以）; 1个土豆; 少许盐; 少许葱花

8.0 综合评分

10 人做过这道菜

番茄牛尾骨汤是我在外读书时，房东阿姨传授的一道汤点，从此爱上不可自拔。
当时的男友（现在的老公）在读书时就常常点名喝这道汤，加之简单又方便，因此是饭桌上一道经常出现的菜。
这道菜酸酸甜甜，很开胃，不想额外做菜时，一个人也够荤素搭配

用料

食材洗净
图中漏了土豆，但是强烈推荐土豆，粉糯哟
首先，牛尾骨过水烧开后倒掉洗净。不用担心牛尾骨营养没有了，牛尾骨中的油脂还是很丰富滴。
加入清水，番茄先大火煮开，10分钟左右。
转中小火炖。此时可以加入土豆。
起锅前10分钟加入小玉米，因为很嫩不用煮太久。
根据口味，加入少许盐，葱花。即可起锅
祝大家每天好胃口