牛奶玫瑰糖三角

8.6 综合评分
40 人做过这道菜

用料  

面粉 200g
酵母粉 3g
牛奶 145g左右
馅:
红糖 40g
面粉 10g
玫瑰花瓣(干) 随意

牛奶玫瑰糖三角的做法  

  1. 面粉加酵母粉加牛奶,揉成一个光滑的面团,后密封发酵。

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤1
  2. 40g红糖加10克面粉加入适量玫瑰花瓣搅拌均匀备用

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大小

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤3
  4. 分成5份,分别揉圆

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤4
  5. 取一个小面团擀成面皮(注意不要擀太薄)

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤5
  6. 包入1/5红糖馅儿

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤6
  7. 捏成三角形

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤7
  8. 也可以加几颗枸杞装饰一下。分别把剩下的4个做好。
    放入蒸锅二发15分钟左右。(锅里要先放好凉水)
    🌹可以在把糖三角放入锅内之前先把火打开大火30秒,后关火,再放入糖三角盖上盖子,这样发酵的环境就是温暖的了。

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤8
  9. 15分钟后开火,水开后蒸10分钟后关火,再过10分钟取出。
    吃的时候小心烫嘴哦,所以掰开吃比较安全😁

    牛奶玫瑰糖三角的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-12-14 17:14:16
2405 收藏


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牛奶玫瑰糖三角的答疑

  • 乱步妹子  2017-10-07  
    2
    我在淘宝上搜玫瑰花,只有玫瑰花酱,和泡水的玫瑰花,难道玫瑰花干是这种泡水的玫瑰花起来咩哈哈哈哈
    作者回复 2017-10-07  
    就是泡水喝的那种啊
  • 檀健次圈外女友  2018-06-18  
    0
    请问要用高筋面粉还是低筋面粉
  • 下厨房用户_c395b  2017-12-28  
    0
    请问红糖应该用哪一种
    作者回复 2017-12-28  
    随便,我在超市买的
  • 糖葫芦不甜  2017-12-26  
    0
    那现在蒸好了,然后放冰箱,明天再加热一下,可以吗
    作者回复 2017-12-26  
    可以
  • 糖葫芦不甜  2017-12-26  
    0
    今天做了没吃完,有一半没有蒸呢,怎么保存
    作者回复 2017-12-26  
    生的无法保存
  • 糖葫芦不甜  2017-12-26  
    0
    这个怎么保存啊
    作者回复 2017-12-26  
    你要保存多久?
  • 心清净  2017-10-18  
    0
    为什么我包的糖三角放冰箱里第二天都会裂口啊?
    作者回复 2017-10-18  
    有没有装保鲜袋封好?
  • 莫上陌末  2017-09-28  
    0
    糖里边加熟面粉还是生面粉
    作者回复 2017-09-28  
    都行
  • 白菜2017  2017-09-27  
    0
    桂花糖三角,可行不?
    作者回复 2017-09-27  
    当然可行👍
  • 优优_8l0u  2017-07-09  
    0
    师傅,为什么我的糖三角明明包的很严实,可是一蒸就漏糖,好苦恼😔
    作者回复 2017-07-09  
    糖太稀了,加点面粉

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