青椒尖椒切丝，里脊肉切丝，倒入生抽，十三香，一勺水，搅拌均匀腌十分钟
锅热后倒入色拉油，放入葱蒜爆香
下入肉丝，炒散至发白，倒入老抽上色，放孜然粉，孜然粒，辣椒粉
放入青椒丝，炒至断生
生抽加少许热水，倒入锅中，使得肉丝不要太干，有少许汤汁。收汁后撒入研磨孜然粒，出锅，不要时间太久，免得肉丝变老
再配个白吉馍就成了一道陕西风味，孜然肉夹馍
上传你做的孜然青椒炒肉丝
花椒不呛口
