油渣饼

Name: 油渣饼
Ingredients: 适量盐; 适量面粉; 适量开水; 适量猪肉肥肉

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买肉总会带着点肥肉上面，怎么消耗掉呢？一起来做油渣饼吧

用料

  做法：
   1、肥肉切成小丁，下锅煸出油至肉丁变成黄色的油渣，倒出油，取油渣，加一点五香粉，少许生抽、葱花，拌上盐备用。
     2、面粉加入开水搅拌，放凉片刻，揉成面团，饧发10分钟，擀成大皮，抹上油渣，卷起，切段，切口朝上，用手按扁，上锅煎至两面黄色，开吃吧，香到没朋友😊😊

油饼最好用烫面，烙出的油饼才会外酥里嫩，口感好。

早餐饼

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该菜谱发布于 2016-12-14 09:15:26

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