零脂低卡甜点——栗子酸奶布丁

#立flag传过程图#
馋糖炒栗子馋了好久，终于在乐购买了一袋栗子。没有糖炒的条件，看到很多糖水煮的方子，就决定煮了吃。用@玉池桃红 前辈的方法剥皮，要么是欧洲的栗子不好，要么是我倒霉买的不好，里面内种皮有很多嵌在果肉里的地方，本来很好的方法也是剥得很费劲。
今天下午的面试只是老板说放完假我给你篇文献你做个critical review我们再谈吧。没什么进展，心里郁闷，需要治愈，想吃cheese cake。刚好昨天买的吃完，就有了两个正好的小玻璃罐。煮出的栗子我觉得有点过甜，正好搭配无糖的脱脂希腊酸奶，就做出来这么个货。
龙舌兰蜜在热量相对低，GI低，风味独特。我宿舍里除了姜汁红糖，并没有糖，只有龙舌兰蜜，所以煮栗子用了它。
Fage 0%希腊酸奶高蛋白，几乎没有脂肪，口感浓厚细腻，作为了creamcheese的替代品。
蔓越莓酱是大概一个月前买了蔓越莓吃一颗嫌酸，用橙汁和蜂蜜煮出来的，颜色鲜亮酸甜可口，锦上添花。