公仔思乐冰
黑椒香煎杏鲍菇
8.0
综合评分
41
人做过这道菜
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受喜爱。
用料
黑椒香煎杏鲍菇的做法
-
杏鲍菇洗净切薄片
-
锅里放入黄油，融化后洒入蒜盐黑椒碎，放入杏鲍菇，煎至两面金黄即可
-
装盘洒上少许黑椒碎，搞定。
小贴士
形状可以按自己喜欢的切，菇买小一点的会好看点，但市场只有肥大壮哒，尽量切薄一点哈。
