八宝稀饭

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老公喜欢吃八宝稀饭,自己研究了一下,虽然不全是外面卖的味道,但是整体还算不错,我的方子偏甜,因为本人喜欢吃甜的,不喜欢吃太甜就在蜂蜜和冰糖上适当减量吧

用料  

大枣 6颗
糯米 100克
百合 15克
莲子 50克
银耳 半个
枸杞 20克
冰糖 40克
葡萄干 30克
玫瑰花酱 3汤勺
蜂蜜 2勺
瓜子仁 随意
纯净水 2升左右

八宝稀饭的做法  

  1. 将糯米,百合,莲子,银耳洗干净,浸泡15分钟,注意莲子要去芯哦

  2. 大枣去核

    八宝稀饭的做法 步骤2
  3. 浸泡完变软的银耳放锅里蒸十分钟,这样银耳会比较粘

    八宝稀饭的做法 步骤3
  4. 最后将浸泡好的糯米,百合,莲子,以及去核大枣,蒸好的银耳放入砂锅里开熬,大火烧开后,转小火慢慢熬一小时左右

    八宝稀饭的做法 步骤4
  5. 十五分钟以后放入玫瑰花酱,蜂蜜,葡萄干

  6. 熬的已经够粘了,就可以出锅了,最后撒上瓜子仁就可以,注意瓜子是生瓜子哦

    八宝稀饭的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢玫瑰花味道的可以再多放一些玫瑰酱。
2.最好用砂锅熬,这样慢慢熬水份不会流失太多,味道比较浓郁。
3.喜欢吃酸的童鞋可以放点干山楂,可以增强酸酸的口感。
 
该菜谱发布于 2016-12-13 17:24:17
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