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清甜好滋味——菜脯炒蛋

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人生若只如初见ss的厨房  人生若只如初见ss
菜脯是白萝卜晒干而成，闽南这里叫菜脯。早上配地瓜粥很不错的。

用料  

鸡蛋 2个
菜脯 一小把
葱花 少许

清甜好滋味——菜脯炒蛋的做法  

  1. 菜脯事先浸泡一夜，去去咸味。
    鸡蛋打散，菜脯切碎。

  2. 锅内放油，菜脯炒至香味，然后装起放入鸡蛋里，再放入葱花搅拌下。

  3. 热锅放油，整碗倒入锅中，待鸡蛋成形翻面即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-12-12 14:39:38
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