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晓廷熬糖版牛轧糖
晓廷熬糖版牛轧糖
1
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TT无敌
用料
A料：蛋白粉
20g
矿泉水
20
盐
2g
B料： 糖
15-20g
C料：水饴
275g
糖
40g
矿泉水
50g
D料：黄油
50g
奶粉
87.5
花生
250g
晓廷熬糖版牛轧糖的做法
将蛋白粉打发＋糖打粘稠
熬糖到137度，加入液体黄油。加入打发好的蛋白混合。
加奶粉，加坚果。入模整形。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的晓廷熬糖版牛轧糖
被大家加入到以下菜单
熬糖牛轧糖
甜品糖水
随便看看
茭白炒肉片
炸土豆条
咖喱肥牛
草莓罐头
彩绘草莓蛋糕卷
发菜蚝豉焖猪手
黑豆饭
酸菜鸭血
挪威三文鱼
白菜羊肉丸子汤
该菜谱发布于 2016-12-12 13:03:50
225 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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晓廷熬糖版牛轧糖的答疑
闫小黑手作
2018-11-05
1
赞
有没有晓廷得原方 😂😂😂
作者回复
2018-11-05
有，你自己搜索你下她的配方
以上留言由作者回复后显示
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TT无敌
