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胡萝卜土豆焖牛肉

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Samantha爱番茄汁的厨房  Samantha爱番茄汁

用料  

牛肉 500g
胡萝卜 1根
土豆 1个
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
料酒 2汤匙
红腐乳 2块
香叶 2片
黑白胡椒粒 适量
冰糖 1汤匙
柱侯酱 2汤匙
姜片 适量
蒜片 适量

胡萝卜土豆焖牛肉的做法  

  1. 牛肉、胡萝卜、土豆，切块后分别过油略炒。

  2. 姜片、蒜片、八角、香叶炒香后放入压力锅。

  3. 压力锅内再加入其它调料：生抽、老抽、冰糖、料酒、柱侯酱、五香粉、腐乳。压力锅压一小时。

  4. 然后放入土豆和胡萝卜再闷15分钟。

小贴士

没有柱侯酱，可用黄豆酱代替，不过味道略差。

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胡萝卜土豆焖牛肉相关分类

焖 高压锅
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该菜谱发布于 2016-12-12 12:20:04
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