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蓝莓咕咕霍夫

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卡卡R我爱游荡的厨房  卡卡R我爱游荡

用料  

蛋糕部分：
低筋面粉 85g
无盐黄油 90g
细砂糖 65g
杏仁粉 5g
泡打粉 1/2小勺（tsp）
蓝莓干 45g
盐 一小撮
鸡蛋 1.5个（80-90g）
原味酸奶 15g
糖霜部分：
糖粉 40g
柠檬汁 1/4小勺（tsp）
水 3-5ml
咕咕霍夫6寸模具一个

蓝莓咕咕霍夫的做法  

  1. 模具涂油撒粉，备用

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤1

  2. 黄油软化后加入细砂糖打至发白

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤2

  3. 全蛋液分次加入黄油中（一定要分次加入，这一点很重要！）

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤3

  4. 全蛋液完全加入后的状态

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤4

  5. 拌入杏仁粉

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤5

  6. 筛入低粉拌匀

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤6

  7. 加入蓝莓干，酸奶拌匀，入模

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤7

  8. 烤箱设置上火170度，下火150度，模具放在烤箱最底层，烘烤30分钟左右

    蓝莓咕咕霍夫的做法 步骤8

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蓝莓咕咕霍夫相关分类

烤箱

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咕咕霍夫～蛋糕?～面包?的封面
咕咕霍夫～蛋糕?～面包?
 轻盈或湿润的戚风，海绵，卷卷，杯子，轻乳酪等的封面
轻盈或湿润的戚风，海绵，卷卷，杯子，轻乳酪等
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该菜谱发布于 2016-12-12 02:08:57
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