炸虾天妇罗

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用料  

青虾 3个
天妇罗粉 1袋

炸虾天妇罗的做法  

  1. 虾扒皮,背部开刀,虾腹改3刀

    炸虾天妇罗的做法 步骤1
  2. 把虾捏长,虾劲捏断。

    炸虾天妇罗的做法 步骤2
  3. 虾沾粉后沾糊准备下锅

    炸虾天妇罗的做法 步骤3
  4. 手捏住虾的尾部,下油锅的时候前后拉下下,这样虾能大点

    炸虾天妇罗的做法 步骤4
  5. 下锅之后手沾糊,往虾上淋糊,在弹几下

    炸虾天妇罗的做法 步骤5
  6. 出锅,一个人操作有点不方便,但是虾直就可以了

    炸虾天妇罗的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-11 16:30:58
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炸虾天妇罗的答疑

  • Fanqifashion  2016-12-22  
    1
    亲 请问这个怎么炸的这么直的?我也把虾切直了 但是却炸不直。
    作者回复 2016-12-30  
    要把虾的虾的虾筋,捏短。再就是油的温度不够,180度以上

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