巧克力燕麦酸奶杯~免烤

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配方来自网上,好吃好玩又健康的一款有趣点心。
我用的混合水果大燕麦片,所以用之前烤了下,如果用的即食燕麦,直接混合就可以了。

我用的模具是乐葵的马芬六连模,模具比较深,所以用的量比较大,然后用了200克果仁巧克力,还额外增加了30克黑巧克力,如果用的普通巧克力,那一共200克巧克力应该就够了。

用料  

混合水果大燕麦片(事先烤熟烤香) 280克
果仁牛奶巧克力(瑞士莲) 200克
黑巧克力 30克
牛奶 200克

巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法  

  1. 先附上原配方,巧克力90克,牛奶100克,即食燕麦130克,她的杯子比较浅,所以材料少。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤1
  2. 模具用的这种。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤2
  3. 230克牛奶巧克力掰碎,加200克牛奶隔水小火加热搅拌,直到巧克力融化,比较顺滑。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤3
  4. 倒入280克燕麦片。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤5
  6. 铺入模具,整理好形状。如果用金属固底模, 最好垫油纸,不然脱模不太容易。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤6
  7. 包保鲜袋,冷藏至少两个小时后脱模就可以了。
    我冷藏了一晚。

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤7
  8. 美美哒,很好吃哦~~

    巧克力燕麦酸奶杯~免烤的做法 步骤8

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巧克力燕麦酸奶杯~免烤的答疑

  • Littlefish0824  5个月前  
    0
    看着很好吃,脆不脆?
    作者回复 5个月前  
    因为是冷藏凝固的,所以不是脆的口感
  • 来自星星的大吐司  5个月前  
    0
    家里没有牛奶巧克力了,全部用黑巧币的话,需要加多少糖啊
    作者回复 5个月前  
    不用加糖,原配方就是全部用的黑巧克力
  • Yvonne佳  5个月前  
    0
    压缩免煮麦片行不行
    作者回复 5个月前  
    应该可以,我的其实是最难做的,因为麦片很大很硬
  • 千qian  5个月前  
    0
    肯定好吃!
    作者回复 5个月前  
    谢谢亲爱的😘
  • 挽祢丶右手  5个月前  
    0
    你好,想咨询一下打蛋器用的是什么牌子型号?我用的飞利浦料理机带的,总是会发热,尤其打全蛋的时候。真担心它会烧了……
    作者回复 5个月前  
    我是博世4080的,用了好几年了

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