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糖醋鸡爪

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丸子andkitty的厨房  丸子andkitty

用料  

鸡爪 一斤
干辣椒 适量
冰糖 一大块
生姜片 几片
料酒 适量
茴香 一个
酱油 一小碗
米醋 两小碗（不喜酸的可以少放）

糖醋鸡爪的做法  

  1. 剪指甲、对半切开，放入冷水中泡半小时去血水

    糖醋鸡爪的做法 步骤1

  2. 放入清水中煮沸

    糖醋鸡爪的做法 步骤2

  3. 煮沸后关火倒出，洗干净鸡爪和锅

    糖醋鸡爪的做法 步骤3

  4. 重新加入冷水，放入鸡爪和备好的干辣椒、茴香、鸡爪、料酒

    糖醋鸡爪的做法 步骤4

  5. 煮沸后转小火、放入冰糖

    糖醋鸡爪的做法 步骤5

  6. 放入酱油、米醋

    糖醋鸡爪的做法 步骤6

  7. 倒入容器中，冷却后放入冰箱。鸡爪冻也好吃😋

    糖醋鸡爪的做法 步骤7

小贴士

可以当下酒菜也可以当零嘴吃😄

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糖醋鸡爪相关分类

酸甜 快手菜 家常菜 糖醋 糖醋鸡爪 鸡爪 糖醋 五香鸡爪 泡椒鸡爪
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该菜谱发布于 2016-12-10 20:48:49
60 收藏
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糖醋鸡爪的答疑

  • ╭⌒半夏微凉ˊ-15(下厨房)
    ╭⌒半夏微凉ˊ-15  2017-04-15  
    0 赞
    您好，按照您的方法做，我是晚上做的，自然冷却，可是第二天都结冻了怎么破
    作者回复 2017-04-15  
    因为鸡爪有油脂就是会结冻的。鸡爪和冻可以一起吃的。

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