一夜渍

Name: 一夜渍
Ingredients: 适量盐; 克糖; 根萝卜; 个辣椒; 根黄瓜; 适量白醋; 克水; 克白砂糖; 个柠檬; 根胡萝卜; 适量米醋; 片姜; 瓣蒜

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kinto的雾波重石买了许久，昨天翻出来，想着别荒废了这么个物件。把洗净后过了凉开的菜晾干，蔫头耷脑的丢进泡菜罐，加了调味汁，压上重石，再用保鲜膜封了放进冰箱。只一夜，那些失了生气的菜全鲜活了，嘎崩脆，咬一口就带了些热闹。吃泡菜好像淑女不起来，口腔里全是欢快的声响，哪怕是闭着嘴咀嚼。

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该菜谱发布于 2016-12-10 19:53:05

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