五花肉切块,我个人不喜欢太大块,所以差不多切一厘米的厚度
1、过下开水,此步骤忘了拍摄哈!2、热锅,下少许油,肉下去翻炒,小煎至两面金黄。
油滤出,下酱油、糖,翻炒至糖融化上色,注意别炒焦了哦
下开水,水刚好没过肉即可,盖上盖,焖至水差不多干
开盖炒至收汁,关火,开吃啦
上传你做的最简单的红烧肉