清风莉影
木瓜奶冻
7.8
综合评分
18
人做过这道菜
不吃木瓜的儿子却吃木瓜奶冻，于是有了动力来做。儿子不喜欢淡奶油，所以一直只用纯牛奶。
用料
木瓜奶冻的做法
-
材料图
-
木瓜顶部开盖，中间掏空
-
吉利丁片用冰水泡软抓干（没拍到图），放入牛奶中与糖、奶一起加热，不用煮开，加热至50度左右，搅拌几下至糖，吉利丁片融化。放凉备用
-
完全冷确后倒入木瓜盅内（木瓜尽量选底部可以放平的，也可以用刀削平但不要削穿洞了，不然会漏。然后拿个碗垫着）
-
倒满
-
盖上盖子
-
放冰箱冷藏五小时以上（我的放了两天才记得吃）
-
拿出切开
-
再切小块
-
开吃，好可爱的牙齿印哦😊
-
我的木瓜是中个的，配方中还剩下点牛奶，倒入模具，再加了另一个木瓜切出来的粒，冻出来效果也不错哦！没有模具可直接用杯子或碗试试。
-
一样好吃
