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奶黄馅

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七七爱嘟嘟的厨房  七七爱嘟嘟
微波炉简单做法的奶黄馅，口味比较接近早茶的奶黄包。一次的量刚刚够做450克面粉的包子馅

用料  

蛋黄 4
白糖 80G
牛奶 50G
中筋面粉 45G
黄油 25G

奶黄馅的做法  

  1. 将除黄油外所有材料搅拌均匀、无白色颗粒。

  2. 放至微波炉中高火30秒，拿出放入黄油搅拌均匀，重复加热30妙，拿出搅拌均匀，再次放入加热15秒。

    奶黄馅的做法 步骤2

  3. 变成上图样子即可用木勺压拌均匀。

    奶黄馅的做法 步骤3

  4. 直至表面光滑

    奶黄馅的做法 步骤4

  5. 包了奶黄包

    奶黄馅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-12-08 20:49:39
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