泡椒萝卜条 一夜渍

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,今天逛超市看到红皮萝卜忽然萌生了做泡椒萝卜条的想法。这个菜谱也可以最一夜渍的参考。

用料  

萝卜 1250g
生姜 1块
适量
泡椒 1袋
凉白开 适量

泡椒萝卜条 一夜渍的做法  

  1. 萝卜洗净,材料准备好。

    泡椒萝卜条 一夜渍的做法 步骤1
  2. 萝卜切成条,并且用盐腌下。

    泡椒萝卜条 一夜渍的做法 步骤2
  3. 将腌渍好的萝卜条放在碗里,然后将泡椒放在上面,并且将泡椒里的水倒入里面,水位刚好没过萝卜,如果泡椒水不够用凉白开加点盐倒入里面就可以了。盖上保鲜膜,隔一天就可以吃3天后更入味。也可以放入密封罐里。

    泡椒萝卜条 一夜渍的做法 步骤3
  4. 放入罐中的,因为水没满所以倒过来放吃完上面的,下面的刚好。

    泡椒萝卜条 一夜渍的做法 步骤4

小贴士

萝卜不要去皮,去皮的萝卜不脆,全程不要接触生水。
 

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该菜谱发布于 2016-12-08 20:03:51
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