杂蔬小煎饼

0 人做过这道菜
宝宝两岁,不爱吃菜,但是这个杂蔬小煎饼可以一顿吃五张半。

用料  

鸡蛋 1只
西红柿 半个
西兰花 1朵
白菜嫩叶 2片
小白菜苗 几根
面粉 少许
酵母 少许
少许
五香粉 少许
葱花 少许

杂蔬小煎饼的做法  

  1. 1.面粉少许,不用太多,我准备的这些材料只用了一个半鸡蛋大小的面粉量
    2.放一点点酵母,一点点白糖
    3.倒入温水和匀,成浆糊状。
    4.放到温度高的地方略微醒发

    杂蔬小煎饼的做法 步骤1
  2. 1.把所需要的蔬菜洗净
    2.西红柿切十字刀放开水中滚烫去皮
    3.西兰花煮软
    4.白菜叶和小白菜苗烫一下捞出
    5.把所有材料切碎备用

    杂蔬小煎饼的做法 步骤2
  3. 1.一个鸡蛋,打散
    2.倒入准备好的蔬菜,加入少许葱花,加少许盐,少许五香粉调味(在意的宝妈可以换成虾皮粉或者不加)
    3.这时将醒发的面倒入,搅拌均匀。
    注:因为宝宝小,喜欢给他吃发面的东西,好消化。

    杂蔬小煎饼的做法 步骤3
  4. 小火,放少许油,舀一勺准备好的菜面倒入锅中摊开,边缘凝固,翻面,稍等片刻即可。

    杂蔬小煎饼的做法 步骤4
  5. 五颜六色的杂蔬小煎饼出锅,哪个宝宝不爱

    杂蔬小煎饼的做法 步骤5

小贴士

面糊醒发一下,有助于宝宝消化
 

杂蔬小煎饼相关分类

该菜谱发布于 2016-12-08 09:15:55
1 收藏


作者爱上茶滋味的其他菜谱

杂蔬小煎饼的答疑

关于杂蔬小煎饼的做法还有疑问? 提一个问题