面粉中放入一点点盐，拌匀，少量多次加入温水，用筷子搅拌至无干面。
揉成面团，盖蒸布醒半个小时，活一次面，醒半个小时，三次之后面就很光滑啦，分成几个面团，擀成稍厚的面饼，抹油扔进塑料袋里。
第二天就可以把面饼切成条，做拉面啦😄
下锅煮，不会粘成团哟～
上传你做的自制拉面
以上留言由作者回复后显示
扶小苏
