宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)

2 人做过这道菜
蛋白过敏的宝宝,可以放2个蛋黄~去掉蛋白

肉沫也可以不放~烘的时候就可以缩短一点点~鸡蛋会比有肉的更嫩一点~

用料  

鸡蛋 一个
小白菜 2个叶子
胡萝卜 一小截
牛肉 10g
5g

宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法  

  1. 牛肉打成肉糜~牛肉是肥肉相间的~纯瘦肉会有点柴。。胡萝卜 小白菜切成碎碎,鸡蛋打成蛋液

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤1
  2. 所有原料混在一起~把肉泥搅和开一点~倒入5g的水

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤2
  3. 锅里倒入油,五成热倒入部分鸡蛋液。因为有肉,不好熟,全程中小火,慢慢烘熟。

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤3
  4. 肉熟了,表面蛋液还有点湿润的时候,把蛋卷起来~

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤4
  5. 圈起来之后 推到最上面,然后继续倒蛋液,把锅子抬起来点,让生蛋液和蛋卷黏起来~

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤5
  6. 步骤跟4一样~等着肉熟了,还有点点没有凝固的蛋液的时候,继续卷起来~

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤6
  7. 我分3次倒入蛋液~做好之后,小火在锅里面又烘了1分钟~

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤7
  8. 切成块~装盘~

    宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-07 13:49:51
487 收藏


宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)的答疑

  • 维他命_qz4k  2017-10-29  
    0
    十个月宝宝能吃吗
    作者回复 2017-11-02  
    只要食材都不过敏,就可以吃了…
  • 佳人有约520  2017-10-18  
    0
    用的铸铁锅行吗
    作者回复 2017-10-19  
    可以,不要太大,不粘锅就行
  • 杭兵是宝妈  2016-12-27  
    0
    一岁以前不是不让吃油么
    作者回复 2016-12-27  
    可以吃的,而且吃普通的油就可以,不推荐宝宝吃核桃油和橄榄油~营养不全面,不适合宝宝~

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