日式炸豆腐

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第一次创建菜谱,先来个简单的😆豆腐日式料理,外脆内软,好香好吃,孩子喜欢得不得了😉

用料  

豆腐 两块
木鱼花 适量
面粉 适量
鸡蛋 一个
植物油 适量

日式炸豆腐的做法  

  1. (1)把豆腐切成粒状,用厨房纸吸掉豆腐上的一些水

    日式炸豆腐的做法 步骤1
  2. (2)吸水后的豆腐放进面粉里滚动一下均匀地粘上面粉。

    日式炸豆腐的做法 步骤2
  3. (3)把粘了面粉的豆腐再放进鸡蛋液里,均匀地粘满鸡蛋液,然后再放进木鱼花里粘上木鱼花。

    日式炸豆腐的做法 步骤3
  4. (4)弄好了放一边,开油锅。

    日式炸豆腐的做法 步骤4
  5. (5)等油温大概175度左右就可以把豆腐放进锅里开炸了,不时地翻动一下豆腐,等豆腐变得开始有点稍硬的时候就可以上碟啦

    日式炸豆腐的做法 步骤5
  6. (6)准备一个酱汁就开吃吧

    日式炸豆腐的做法 步骤6

小贴士

豆腐最好切成粒状,吸一下水。要用小火开炸,油温不能太高
 

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该菜谱发布于 2016-12-06 21:17:02
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