洋气德布耀布耀德的束河大象司康

低粉、糖、盐、泡打粉混合；

加黄油搓粒；

搓好；

加淡奶油、蛋，拌成团；
蛋液留一点最后刷表面；

擀平，中间切一刀对折，再擀平、切、对折，共三次；
切、对折可参见我的“紫薯司康”方子图示；

最后擀成厚度一致、1.5cm厚的面饼，用模具压型摆入烤盘；
或面饼分两份压平，每份切8个三角形；

入烤箱前表面刷蛋液 或 撒糖粉 或 就裸着；
烤箱预热180度，烤20分钟；

出炉美美的；

丽江蜜研究了撒糖粉和刷蛋液的区别，同型同温同箱烤，一个侧裂、一个上裂；

俯视图；

赖子吃的那块的证件照；

整成三角形一 set 很搭！

招牌和古董客栈布置是蜜自己动手整的，生完就背娃开着房车周围野的人都是艺术胚么，艺术胚么，艺术胚么，么………

某只在店门口自high；

楼上楼下跑的小蓝愣也想开一个这样的客栈，早上起来开门进院，下楼喂鱼，晒太阳逗狗，还有好吃的手作胡萝卜蛋糕、布朗尼；

所以特别不对付地帮忙；

特别绅士地对待店家闺女；

特别不见外的把自己和衣服都摊开晒；

好了打住秀娃，以秀睡裤做结，大家都还记得这张吧😂

重要Tips：蜜店束河古镇内，好找，去哪儿 airbnb 一搜“丽江大象路口咖啡客栈”就得，曾经窜红的“九上客栈”（现在房东收回自住）也是蜜两口子开的。
图，束河雪山水至清流。