酱泡脆萝卜皮
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人做过这道菜
星淡云河秋
这是来自老友的方子，因为先生爱吃，所以记下回来做，简单又美味。
用料
酱泡脆萝卜皮的做法
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先说明：图中萝卜只用一个就够了。
把所有材料洗净，切好。辣椒切圈。姜蒜切片。香菜只取梗和根，可切得比图中碎些，更入味。萝卜切成6公分左右一段，再每段用刀切下萝卜皮，不需切太薄。
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把醋和豉油倒入密封罐。
所有材料放入前用冷开水洗一下，避免生水入罐。
如果怕咸，可加一些冷开水。
把罐子放冰箱冷藏一夜。
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第二天早上就可以吃了，脆脆的，有点冲，好吃😋
