全麦羊肉萝卜馅饼

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健身回来晚上十点多啦,阿伯还在推车卖菜,于是帮他清了半车,其中,一大袋小萝卜。于是,做了这个全麦羊肉萝卜馅饼,少油版。😁第一次写菜谱,一个人只顾着弄,也没拍照📸😝

用料  

饼皮
全麦面粉带麸皮
中筋面粉
饼馅
羊肉
萝卜
玉米
粉丝
大葱
调料
胡椒粉
味极鲜

全麦羊肉萝卜馅饼的做法  

  1. 全麦面粉+中筋面粉混合加上适量水,和成面团,醒一会,这边正好调馅料。

  2. 萝卜剥丝加适量盐放一边杀水,开始剁羊肉,我用的搅拌机,放大葱青椒姜一起搅拌。

  3. 萝卜挤掉多余水分,倒进肉馅中,放适量盐、味极鲜、花椒粉,拌均匀。

  4. 面团弄成长条,切成小剂子,擀皮,薄一点,多包点馅,像包包子一样,然后按一下。

    全麦羊肉萝卜馅饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛滴点油,烙两面亮黄就可以了。饼皮带着麦香,皮薄菜多,少油无负担,挺好吃的😁。

    全麦羊肉萝卜馅饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-05 17:27:28
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