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芋头蒸肉

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茵湖梦的厨房  茵湖梦

用料  

荔浦芋头 半个
猪五花 500G
大料、葱姜 少许

芋头蒸肉的做法  

  1. 猪肉清水下锅，加入大料、葱姜、料酒煮30分钟

    芋头蒸肉的做法 步骤1

  2. 取出后用牙签扎肉皮使多余的油脂渗出

    芋头蒸肉的做法 步骤2

  3. 待冷却用老抽酱油刷几层

    芋头蒸肉的做法 步骤3

  4. 放入油锅中炸至金黄色捞出

    芋头蒸肉的做法 步骤4

  5. 切片

    芋头蒸肉的做法 步骤5

  6. 一片芋头一片肉夹着，上锅蒸一个小时

    芋头蒸肉的做法 步骤6

  7. 汤料：糖、蚝油、老抽、生抽拌匀，倒入碗中

    芋头蒸肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-12-05 11:29:22
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