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红烧草鱼

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小萍0926的厨房  小萍0926

用料  

草鱼 1条
花椒 少许
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
料酒 适量
老抽 适量
醋 适量
辣椒 适量
备好待用

红烧草鱼的做法  

  1. 鱼杀好后，洗干净沥水，分段用少许盐老抽腌制15分钟左右。

    红烧草鱼的做法 步骤1

  2. 锅加热后倒入菜籽油烧热，放入提前腌制好的鱼段炸鱼，待鱼在锅里金黄色时取出，全部炸完，放入锅里，倒入料酒、醋，老抽少许，放入葱姜蒜、辣椒、花椒盐，加入水将鱼没过，大火炖10分钟，关小火炖20分钟，让后开大火收汤即可出锅……

    红烧草鱼的做法 步骤2

上传你做的红烧草鱼

 

红烧草鱼相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-04 14:11:24
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