准备材料:南瓜、紫薯切块。南瓜微波炉加热至熟,紫薯上锅蒸熟。
熟南瓜捣碎成泥,加入白糖搅拌均匀;熟紫薯捣碎成泥,加入炼奶搅拌均匀。
南瓜泥中加入糯米粉、玉米淀粉、澄粉,和成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
南瓜面团分成小块,团成圆形;紫薯泥做成小圆团,待用。
取一个南瓜面团,按扁,包入紫薯小团做馅。
用牙签在做好的小南瓜上面压出几道印痕,可以压得深一点,蒸熟更好看。上面插上枸杞、葡萄干、瓜皮或其他东西做瓜蒂。
上锅蒸熟,金灿灿的小南瓜……
欣赏一下吧
是不是颜值很高啊?
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