原味羊肉串

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羊肉最好选羊脖子肉,最嫩的肉,吃起来口感最好!

用料  

羊肉 2斤
豆油 一碗
花椒 50粒
大料 2块
葱段 5段
4勺
料酒 2勺
2辨
2片
圆葱 2个

原味羊肉串的做法  

  1. 选好羊肉洗净,切成小块,圆葱切丝,一起放入盆中。加入少许料酒。

  2. 葱段,姜,蒜辨,大料,花椒放入碗中,放入熟油,做材料油。把材料油放入羊肉中,加盐,腌半小时。

小贴士

如果块切的大,尽量用铁签子,因为竹签子太容易烧断了。
 

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该菜谱发布于 2016-12-04 00:02:16
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