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原味羊肉串
原味羊肉串
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yamapdida
羊肉最好选羊脖子肉,最嫩的肉,吃起来口感最好!
用料
羊肉
2斤
豆油
一碗
花椒
50粒
大料
2块
葱段
5段
盐
4勺
料酒
2勺
蒜
2辨
姜
2片
圆葱
2个
原味羊肉串的做法
选好羊肉洗净,切成小块,圆葱切丝,一起放入盆中。加入少许料酒。
葱段,姜,蒜辨,大料,花椒放入碗中,放入熟油,做材料油。把材料油放入羊肉中,加盐,腌半小时。
小贴士
如果块切的大,尽量用铁签子,因为竹签子太容易烧断了。
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该菜谱发布于 2016-12-04 00:02:16
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