秘制鸭腿烤时蔬

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用料  

鸭边腿 一只
西兰花 半棵
胡萝卜 三根
土豆 一个
鲜蘑 200g
洋葱 半个
调料
海盐 适量
叉烧酱 两小勺
酱油 三小勺
现磨黑胡椒 适量
迷迭香 适量
橄榄油 两勺
蜂蜜 适量

秘制鸭腿烤时蔬的做法  

  1. 鸭腿用刀在表面划开几道,然后两边均匀抹上海盐、叉烧酱、酱油,撒上黑胡椒,按摩一会放入保鲜袋里腌制过夜。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤1
  2. 时蔬切好,撒上海盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油拌匀。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤2
  3. 把时蔬铺在裹了锡纸的烤盘上;
    拿出腌制好的鸭腿,汁不要,然后放在蔬菜上;
    烤箱提前预热好180度,需要10-20分钟。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤3
  4. 180度烤40分钟后,打开烤箱翻动一下蔬菜。
    蜂蜜加少量水,用刷子刷在烤鸭表面。
    温度调到220度再烤10分钟,完成✅

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤4
  5. 开吃😋 蔬菜吸尽了味道超好吃的,尤其是土豆。怕烤不熟所以感觉时间久了点,鸭子有点老,具体操作的时候根据个人口味和烤箱温度酌情减5-10分钟吧。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-03 18:18:10
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