橙皮无花果司康

Name: 橙皮无花果司康
Ingredients: 100g低筋面粉; 3g泡打粉; 一小撮盐; 5g椰子油; 10ml枫糖浆; 20g橙皮; 2个无花果

1 人做过这道菜

April在厨房

抓住无花果季的尾巴，买了新鲜的绿皮果子。搭配这个季节的橙子，做出一盘果香加倍的司康饼。原料都很健康，用椰子油替代黄油，枫糖浆增加甜度。配咖啡或热茶都很好～
可做四个小个司康饼

用料

低筋面粉	100g
泡打粉	3g
盐	一小撮
椰子油	5g
枫糖浆	10ml
橙皮	20g
无花果	2个

橙皮无花果司康的做法

将低筋粉、泡打粉、盐混合。放入橙皮。
在粉类里加入椰子油（可放微波炉加热至液态）、枫糖浆，适量水揉成面团。
不要过度揉面，按压为1.5cm面饼，用模具做成四块小圆饼。静置一会儿。
新鲜无花果切片，放到司康饼上，轻轻按压一下固定住。
烤箱200度预热，烤制20～25分钟。

小贴士

橙皮真的是很好的烘焙原料。冬天橙子多，每次都会先擦橙皮晾干，用的时候加进去即可！

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橙皮无花果司康相关分类

烘焙下午茶微波炉烤箱

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该菜谱发布于 2016-12-03 17:15:36

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