圆满素食
超人气谷物藜麦，古印加人的“粮食之母”，这得尝尝~藜麦米饭·圆满素食
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人做过这道菜
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫辅助治疗等功效。今天我们就用它来做藜麦米饭。
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用料
| 藜麦 | 适量 |
超人气谷物藜麦，古印加人的“粮食之母”，这得尝尝~藜麦米饭·圆满素食的做法
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认识藜麦
藜麦适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
长期食用，效果显著。 藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求，2005年后，已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。
（以上信息摘自网络）
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藜麦米饭做法一：
藜麦预先泡两个小时，和米一起煮，水分用量跟煮米饭一样掌握。
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藜麦米饭做法二：
• 藜麦这次不泡了，直接用最细的漏勺来冲洗（否则就漏掉了），与大米一样一半加水来煮，吃的时候咬起来会有声音。
• 菜是土豆丝加了黄瓜和皱皮椒来炒。
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藜麦米饭做法三：
黄豆藜麦汤煮面条。加了娃娃菜和腌酸菜，酸菜豆豆汤真的很棒。
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小贴士
1、 这里的藜麦选用的是五台山的有机藜麦，这藜麦能量饱满，高寒山区产的。
2、 另外藜麦本身是有跟人参一样的成份，营养全面，还是宇航员太空食品。
2、 另外藜麦本身是有跟人参一样的成份，营养全面，还是宇航员太空食品。
