鲜虾海鲜肉末粥(懒人版)

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用料  

虾仁 10个左右
海参(即食) 1-2个
猪肉末 少许
米饭 1-2碗
料酒 少许
姜片、葱花 两小片
盐、鸡精 少许
胡椒粉 少许
香麻油 几滴

鲜虾海鲜肉末粥(懒人版)的做法  

  1. 虾仁洗净、海参洗净切小块;放入碗中加料酒、盐、姜片腌制10分钟;猪肉末加盐拌匀备用.

    鲜虾海鲜肉末粥(懒人版)的做法 步骤1
  2. 起锅,加入少许油,将米饭翻炒一下(不用太久,火不要大,不是炒饭),加入开水,比例是1:2,根据个人喜好喜欢汤的就多加点水.

  3. 不先大火烧开,然后转中火焖煮,5分钟后转小火焖煮,记得不定时翻动下以免粘底;待水变稠后下猪肉末、虾仁、海参(速度快点的话可以先另起锅,将料煮熟下),继续焖煮个5-10分钟,加入葱花、麻油、胡椒粉、盐、鸡精,拌匀后就可以出锅了~

    鲜虾海鲜肉末粥(懒人版)的做法 步骤3

小贴士

所有的料都可以根据喜好加多加少~简单方便
 

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该菜谱发布于 2016-12-02 21:07:39
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