椰蓉芝士豆沙小南瓜
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人做过这道菜
小奔驰的毛妈厨房
儿子说味道还不错👍，一口气吃了四五个。
用料
| 南瓜泥400克 | |
| 普通面粉100克 | |
| 糯米粉200克 | |
| 椰蓉100克（可用糯米粉替换） | |
| 白糖50克 | |
| 内馅 | |
| 豆沙360克 | |
| 马苏里拉奶酪（或切达奶酪片或省略）36克 |
椰蓉芝士豆沙小南瓜的做法
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除内馅外的所有材料混合，揉成光滑的面团。
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分成25克一个小份。
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搓圆压瘪。
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放上10克豆沙，1克马苏。
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用虎口慢慢收口。
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最后搓圆。
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用手指在中间按个小凹槽。
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用牙签压出南瓜形状。
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将蔓越莓切成小段，插在中间的小凹槽中。
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批量了一下。
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批量了一下。
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批量了一下。批量会让面皮变的比较干，不大好包。
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搓圆，压扁还是可以的。放冰箱速冻。可以油煎、可以蒸着吃。
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每个小南瓜下放一块油纸。
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大火开后再蒸十分钟。
小贴士
糯米粉可以先放一部分，根据南瓜的含水量放剩余适当量。
