电饭锅 排骨腊肠焖饭

1、切好葱、姜，准备好大料、花椒面。
2、温水洗净猪肉，开水焯一下后，用凉水冲一下。

3、炒锅中放油，加入白糖，待糖化掉，微微变色后，放入排骨炒一下下。

4、1中准备好的材料全加进去，翻炒两下，加入酱油和老抽炒。

5、加100-200ml水，加盐(我口重)。水开后小火炖到水干。

炖排骨的时候，淘好米，按平时正常焖饭时加水，把切好的腊肠摆在上面。排骨炖好后，同样摆在米饭上。

开始焖饭。饭焖好后，立刻安全的打开盖子，加入玉米粒和豌豆粒(喜欢鸡蛋或者咸蛋的可以在这个时候一起加)。加好后马上再盖好锅盖，利用余热，焖熟^_^

动作要快哦。

焖好豆豆后，开锅盖加点海鲜酱油(喜欢香油的这时候加，我没加)拌一下米饭。

饭出锅了，开吃😁