酱爆茄子

2 人做过这道菜
今天介绍个家常菜酱爆茄子超级下饭,这道菜的关键是加肉末.由于已经做了一久照片没存好,材料只能口述了

用料  

茄子
猪肉末 100g
大蒜 5瓣
大葱 一根
豆瓣酱 50g

酱爆茄子的做法  

  1. 茄子洗净切条泡水3分钟

    酱爆茄子的做法 步骤1
  2. 锅内油热后放入肉末和豆瓣酱和大蒜翻炒,随后放入茄条,逐步加入盐、生抽、味精、糖,要起锅前放入葱段翻炒,可以装盘啦

    酱爆茄子的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-01 16:55:10
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酱爆茄子的答疑

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